ხართ თუჯის პირველად სეზონი თუ სეზონური სეზონი.თუჯის ჭურჭლის სუნელები მარტივი და ეფექტურია.აი, როგორ მოაყაროთ თუჯის სეზონი:

1.მოაგროვეთ მარაგი.დაწიეთ ღუმელის ორი თარო თქვენს ღუმელში ქვედა პოზიციაზე.გააცხელეთ ღუმელი 450°F-მდე.

2. მოამზადეთ ტაფა.გაწურეთ ჭურჭელი თბილი, საპნიანი წყლით.ჩამოიბანეთ და კარგად გააშრეთ.

3. ქურთუკი სუნელისთვის.გამოიყენეთ სუფთა ქსოვილი ან ქაღალდის პირსახოცი ჭურჭლის ჭურჭელზე (შიგნიდან და გარედან) სამზარეულოს ზეთის* თხელი ფენით.თუ ძალიან ბევრ ზეთს იყენებთ, თქვენი ჭურჭელი შეიძლება წებოვანი გახდეს.

4.გამოაცხვეთ ქვაბი/ტაფა.შედგით ჭურჭელი ღუმელში თავდაყირა 1 საათით;დატოვე ღუმელში გასაცივებლად.ქვედა თაროზე მოათავსეთ დიდი საცხობი ფურცელი ან ალუმინის ფოლგა, რომ წვეთები დაიჭიროთ.

პროფ რჩევა: სეზონური ჭურჭელი არის გლუვი, მბზინავი და არ წებოვანი.თქვენ გეცოდინებათ, რომ ხელახლა შეზავების დროა, თუ საჭმელი ზედაპირზე ეწებება ან თუ ტაფა მოსაწყენია.

* ყველა კულინარიული ზეთი და ცხიმი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თქვენი თუჯის სანელებლად, მაგრამ ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ზეთი მაღალი კვამლის წერტილით.ხელმისაწვდომობის, ხელმისაწვდომობისა და ეფექტურობის მიხედვით, სცადეთ გამოიყენოთ ყურძნის თესლის ზეთი, ავოკადოს ზეთი, მდნარი მაწონი ან მცენარეული ზეთი.