გრილის ტაფის სათანადო გამოყენება
სანამ ტაფის გაწმენდაზე ფიქრობთ, ჯერ იფიქრეთ მის სწორად გამოყენებაზე.ეს არის არასათანადო გამოყენება, რაც მათ დასუფთავების კოშმარად აქცევს.
ზომიერი სიცხე
გრილის ტაფაზე ხორცის მოხარშვისას დიდი სიცხისგან თავის არიდება გადამწყვეტია.იმის გამო, რომ რკინასთან ნაკლები კონტაქტია, საკვების მოხარშვას ცოტა დრო სჭირდება.თუ თქვენი სითბო ძალიან მაღალია, გარედან იწყება წვა შიგნიდან დიდი ხნით ადრე.საშუალო და საშუალოზე მაღალი სიცხე წარმოქმნის მშვენიერ გრილის ნიშანს, მისცემს გრილის ნიშნებს შორის სივრცეებს შეფერილობის დროს და აძლევს ხორცს საკმარის დროს, რათა მიაღწიონ მზადყოფნის სასურველ ხარისხს შინაგანად.კარგი წესია, რაც უფრო სქელია ხორცი, მით უფრო დაბალია სითბო.
წინასწარ გააცხელეთ ტაფა
გრილის ტაფაზე მომზადებისას, დიდი ალბათობით, დაგჭირდებათ სამზარეულოს ზედაპირზე ყოველი სანტიმეტრი სივრცე.თქვენი ტაფის ადეკვატურად წინასწარ გაცხელება ხელს შეუწყობს გარე უბნების ღვეზელებს საკმარისად გაცხელდეს, რომ სათანადოდ მოიხარშოს და გახურდეს.გამოყენებამდე საჭიროა მყარი 7-დან 8 წუთამდე და ზოგჯერ უფრო მეტიც.
შეზღუდეთ შაქრის გამოყენება
შაქარი და ცხელი თუჯი ყოველთვის კარგად არ ერწყმის ერთმანეთს.გრილი ტაფების გამოყენებისას წაშალეთ ან ჩამოიშორეთ ნებისმიერი ტკბილი ან წებოვანი მარინადი თქვენი საკვებიდან, სანამ მას ტაფაში დაუმატებთ.ჩვეულებრივ გრილზე, ნორმალურია საკვების დასრულება სოუსის ფუნჯით, მაგრამ გრილი ტაფაში შეიძლება ძალიან რთული იყოს, რათა თავიდან აიცილოთ წვა და წებება.თუ იყენებთ სოუსს, გააჩერეთ სითბო და დაელოდეთ ბოლომდე მის დასამატებლად.
გამოქვეყნების დრო: თებ-25-2022