თუჯის კერძები ახლა ისეთივე პოპულარულია, როგორც საუკუნეების წინ.როგორც წარსულში, დღევანდელმა მზარეულებმა აღმოაჩინეს, რომ თუჯის ტაფაებს, თეფშებს, ქვაბებს, ტაფებს, ჰოლანდიურ ღუმელს და სხვა ტიპის თუჯის ჭურჭელს შეუძლია გემრიელი, სახლში მომზადებული კერძების საოცარი ასორტიმენტის წარმოება.ჩვენ შევაგროვეთ ყველა სახის რეცეპტი და ვიმედოვნებთ, რომ მათ გამოიყენებთ თქვენი ოჯახისა და მეგობრებისთვის თუჯის შესანიშნავი სამზარეულოს შესაქმნელად!
თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ლურჯი ორაგული, არხის ბასი ან ზღვის ბასი ამ 10 წუთიანი რეცეპტისთვის!ნებისმიერი წითელი თევზი კარგად გამოდგება და აქვს თავისი უნიკალური გემო.სიფრთხილით, ეს ნამდვილად კვალიფიცირდება გარე სამზარეულოსთვის, რადგან ის აწარმოებს კვამლის სიმრავლეს.შიგნით მოწევა, სავარაუდოდ, კვამლის დეტექტორების კომპლექტი იქნება, ამიტომ ისიამოვნეთ კარგი მზარეულით!
სამზარეულოს ინსტრუქცია:
მომზადების დრო: 5 წუთი
მომზადების დრო:5 წუთი (თითო პარტიაში)
* იღებს დაახლოებით 6 პორციას
ინგრედიენტები:
- 12 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი
- კაჟუნის სუნელი
- წითელი თევზის ფილე 6 ცალი
სამზარეულოს ნაბიჯები:
ა) გააცხელეთთუჯის ტაფა(სასურველია 14 ინჩიანი) პროპანის გაზქურაზე (გარეთ რა თქმა უნდა).
ბ) გამდნარი კარაქის გამოყენებით, თანაბრად წაუსვით თევზის ფილე და შეაზავეთ კაჟუნის სანელებლებით.
გ) მოათავსეთ რამდენიმე ფილეთუჯის ტაფადა თევზის ზემოდან დაამატეთ ცოტა მეტი კარაქი.იყავით უკიდურესად ფრთხილად, არ გაანთოთ არაფერი!
დ) ადუღეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს და გადმოდგით ქვაბიდან.გაიმეორეთ სანამ ყველა ფილე მთლიანად არ მოიხარშება.
ე) გამორთეთ გაზქურა და ისიამოვნეთ!
კვების ფაქტები (თითო პორცია):
კალორია 328;ცხიმი 25 გ;ქოლესტერინი 115მგ;ნატრიუმი 168 მგ;ნახშირწყლები 0 გ;ცილა 24 გ.