როგორ გამოვიყენოთ მინანქრის თუჯის ჭურჭელი

1. პირველი გამოყენება

ტაფა გარეცხეთ ცხელ, საპნიან წყალში, შემდეგ ჩამოიბანეთ და კარგად გააშრეთ.

2. სამზარეულო Heats

საშუალო ან დაბალი სიცხე საუკეთესო შედეგს იძლევა სამზარეულოს დროს.მას შემდეგ, რაც ტაფა/ქოთანი გაცხელდება, თითქმის ყველა მომზადება შეიძლება გაგრძელდეს დაბალ პარამეტრებზე. მაღალი ტემპერატურა უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ ბოსტნეულის ან მაკარონის მდუღარე წყლისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გამოიწვევს საკვების დაწვას ან წვას.

3. ზეთები და ცხიმები

გრილის გარდა, მინანქრის ზედაპირი არ არის იდეალური მშრალი მომზადებისთვის, ან ამან შეიძლება სამუდამოდ დააზიანოს მინანქარი.

4.საკვების შენახვა და მარინირება

მინისებრი მინანქრის ზედაპირი გაუმტარია და, შესაბამისად, იდეალურია უმი ან მოხარშული საკვების შესანახად და მჟავე ინგრედიენტებით, როგორიცაა ღვინო, დასამარინადებლად.

5.ინსტრუმენტები გამოსაყენებლად

კომფორტისა და ზედაპირის დაცვისთვის რეკომენდებულია სილიკონის ხელსაწყოები.ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხის ან სითბოს მდგრადი პლასტმასის ხელსაწყოები.დანები ან ჭურჭელი ბასრი კიდეებით არ უნდა გამოიყენოთ ტაფაში საკვების დასაჭრელად.

6.სახელურები

თუჯის სახელურები, უჟანგავი ფოლადის სახელურები და ფენოლური სახელურები ცხელდება ღუმელის და ღუმელის გამოყენებისას.აწევისას ყოველთვის გამოიყენეთ მშრალი სქელი ქსოვილი ან ღუმელის ხელთათმანები.

7.ცხელი ტაფები

ყოველთვის მოათავსეთ ცხელი ტაფა ხის დაფაზე, ტრივეტზე ან სილიკონის ხალიჩაზე.

8.ღუმელის გამოყენება

1. პროდუქტები ინტეგრირებული თუჯის სახელურებით ან უჟანგავი ფოლადის სახელურებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში.ტაფები ხის სახელურებით ან სახელურებით არ უნდა მოათავსოთ ღუმელში.

2. არ დადოთ ჭურჭელი თუჯის ღუმელების იატაკზე.საუკეთესო შედეგისთვის ყოველთვის მოათავსეთ თაროზე ან თაროზე.

9.სამზარეულოს რჩევები გრილისთვის

გრილები შეიძლება წინასწარ გაცხელდეს, რათა მიაღწიოს ცხელ ზედაპირის ტემპერატურას გახურებისა და კარამელიზაციისთვის.ეს რჩევა არ ვრცელდება სხვა პროდუქტებზე. სწორი შემწვარი და შეწვისთვის მნიშვნელოვანია, რომ მომზადების ზედაპირი საკმარისად ცხელი იყოს ხარშვის დაწყებამდე.

10.სამზარეულოს რჩევები არაღრმა შემწვარი და შეწვისთვის

1.შეწვისა და შეწვისთვის ცხიმი უნდა იყოს ცხელი საჭმლის დამატებამდე.ზეთი საკმარისად ცხელია, როდესაც მის ზედაპირზე ნაზი ტალღებია.კარაქისა და სხვა ცხიმებისთვის ბუშტუკები ან ქაფები მიუთითებს სწორ ტემპერატურაზე.

2. ხანგრძლივად არაღრმა შეწვისთვის ზეთისა და კარაქის ნარევი შესანიშნავ შედეგს იძლევა.

11.დასუფთავება და მოვლა

1) გარეცხვამდე ყოველთვის გააგრილეთ ცხელი ტაფა რამდენიმე წუთით.

2)არ ჩაყაროთ ცხელი ტაფა ცივ წყალში.

3) ნეილონის ან რბილი აბრაზიული ბალიშები ან ჯაგრისები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჯიუტი ნარჩენების მოსაშორებლად.

4)არასოდეს შეინახოთ ტაფები, სანამ ისინი ჯერ კიდევ ნესტიანია.

5) არ ჩამოაგდოთ და არ დააკაკუნოთ მყარ ზედაპირზე.