თუჯის Skillet / Frypan PCP21
როგორ შევინარჩუნოთ თუჯის ნაწარმი
არასოდეს შეინახოთ საჭმელი თუჯის
არასდროს დაიბანეთ თუჯის ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში
არასოდეს შეინახოთ თუჯის ჭურჭელი სველი
არასოდეს გადახვიდეთ ძალიან ცხელიდან ძალიან ცივზე და პირიქით; შეიძლება მოხდეს cracking
არასოდეს შეინახოთ ზედმეტი ცხიმიანი პანში, ის გახდება რბილად
არასოდეს შეინახოთ სახურავებით, ბალიშის სახურავი ქაღალდის პირსახოცით, რომ ჰაერის ნაკადმა შეძლოს
არასოდეს მოხარშოთ წყალი თქვენს თუჯის ჭურჭელში - ის „გაირეცხავს“ თქვენს სუნელს და ის საჭიროებს ხელახლა სუნამოს
თუ აღმოაჩინეთ, რომ საკვები თქვენს ტაფაზე ეკიდება, მარტივი საკითხია კარგად გაწმინდოთ ტაფა და მოაწყოთ ხელახლა სუნელი, უბრალოდ მიჰყევით იმავე ნაბიჯებს. ნუ დაივიწყებთ, რომ ჰოლანდიურ ღუმელებს და ბადეებს ისეთივე ყურადღება სჭირდებათ, როგორც თუჯის ტაფა.
როგორ გამოვიყენოთ წინასწარ წარმოდგენილი თუჯის ნაწარმი (ზედაპირული მკურნალობა: მცენარეული ზეთი)
1. პირველი გამოყენება
1) პირველი გამოყენებამდე ჩამოიბანეთ ცხელი წყლით (არ გამოიყენოთ საპონი) და კარგად გაშრეს.
2) მომზადებამდე წაისვით მცენარეული ზეთი თქვენი ტაფის საცხობის ზედაპირზე და წინასწარ გააცხელეთ პან ნელა (ყოველთვის დაიწყეთ დაბალ სიცხეზე, ტემპერატურა ნელა გაზარდეთ).
რჩევა: მოერიდეთ ტაფაში ძალიან ცივი საკვების მომზადებას, რადგან ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს წებოვებას.
2. ცხელი პან
სახელურები გახდება ძალიან ცხელი ღუმელში და გაზქურაზე. ყოველთვის გამოიყენეთ ღუმელი მიტინგისგან, რათა თავიდან აიცილოთ დამწვრობა, როდესაც ღუმელიდან ან ღუმელიდან გაიტანეთ.
3. დასუფთავება
1) მომზადების შემდეგ, სუფთა ჭურჭელი გაასუფთავეთ ნეილონის ჯაგრისით და ცხელი წყლით. საპნის გამოყენება არ არის რეკომენდებული, ხოლო უხეში სარეცხი საშუალებები არასდროს უნდა გამოიყენოთ. (ერიდეთ ცხელი ჭურჭლის ცივ წყალში ჩადებას. შეიძლება გაჩნდეს თერმული შოკი, რკინის გახრწნა ან გაბზარვა).
2) პირსახოცი დაუყოვნებლად გაწურეთ და გამოიყენეთ ზეთის მსუბუქი საფარი ჭურჭელში, სანამ ჯერ კიდევ თბილია.
3) შეინახეთ გრილ, მშრალ ადგილას.
4) არასოდეს დაიბანოთ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა.
რჩევა: ნუ დაუშვებთ თქვენს ჩასადუღებელ ჰაერს, რადგან ამან შეიძლება ჟანგი გამოიწვიოს.
4. ხელახლა სუნელი
1) სარეცხი საშუალებები გარეცხეთ ცხელი, საპონიანი წყლით და ძლიერი ფუნჯით. (ამჯერად საპნის გამოყენება კარგია, რადგან ემზადებით ჭურჭლის ხელახლა სეზონზე). ჩამოიბანეთ და მშრალი მთლიანად.
2) მზა ჭურჭელზე (შიგნიდან და გარეთ) გამოიყენეთ MELTED მყარი ბოსტნეულის შემცირების (ან თქვენი არჩევანის ზეთის ზეთის) თხელი, თუნდაც საფარი.
3) ღუმელის ქვედა თაროზე მოათავსეთ ალუმინის კილიტა, რომ დაიჭიროთ წვეთები, შემდეგ დააყენეთ ღუმელის ტემპერატურა 350-400 ° F- მდე.
4) განათავსეთ ჭურჭელი თავდაყირა ღუმელის ზედა თაროსთან და გამოაცხვეთ ჭურჭელი მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში.
5) საათის გასვლის შემდეგ, ღუმელი გამორთეთ და გაზქურას ღუმელში გახურებული ღუმელი დაუტოვეთ.
6) შეინახეთ ჭურჭელი გაუხსნელი, გაცივებისთანავე მშრალ ადგილას.
განაცხადი
